The real taste
of fresh fish

Produkty

Szprot, śledź oraz flądra to ryby, które odbieramy bezpośrednio od rybaków. Po odłowieniu ryby są myte, ważone i pakowane. Każdy z naszych dostawców objęty jest stałym nadzorem Inspektoratu Weterynarii. Surowiec do przetwarzania łososia pozyskiwany jest bezpośrednio z norweskich lub szkockich ferm hodowlanych.

W trosce o najwyższą jakość i bezpieczeństwo oferowanych produktów, prowadzimy stały monitoring procesu produkcyjnego i surowca oraz podnosimy kwalifikacje zawodowe pracowników działu kontroli jakości.

Technologia

W naszych zakładach wykorzystujemy sprawdzone, najwyższej jakości technologie. Posiadamy m.in. w pełni zautomatyzowany system mrożenia surowca w szafach pionowych, 12 komór i linii zamrażalniczych, nowoczesne komory wędzarnicze, linie do przetwórstwa łososia, linie do naważania i pakowania gotowych produktów surowych, wędzonych i mrożonych.

Dostawcami naszych urządzeń są liderzy na rynku europejskim, m.in.:
Baader, Unifood, Multivac, Marel, DSI, Cabinplant, Peruza, Coldex, Johnson Controls, JBT

Unikalne metody zamrażania

Bezpieczeństwo procesów produkcyjnych i najwyższa jakość oferowanych produktów to nasze priorytety. Posiadamy m.in.: linie zamrażania bloka, linie zamrażania produktów IQF, tunele zamrażalnicze nawiewowe oraz tunel zamrażalniczy spiralny – IQF.

Na każdym etapie procesu produkcyjnego prowadzony jest monitoring jakości wyrobów. Gotowy produkt również poddawany jest precyzyjnej kontroli.

Fresh Baltic Herring covered with ice.

W naszych zakładach produkcyjnych zamrażamy blisko

ton

świeżego surowca dziennie

Doświadczenie

lat

świadczymy usługi transportowe

Możemy zapakować

kg

surowca w ciągu godziny

Poznaj nasze Produkty