Szprot, śledź oraz flądra to ryby, które odbieramy bezpośrednio od rybaków. Po odłowieniu ryby są myte, ważone i pakowane. Każdy z naszych dostawców objęty jest stałym nadzorem Inspektoratu Weterynarii. Surowiec do przetwarzania łososia pozyskiwany jest bezpośrednio z norweskich lub szkockich ferm hodowlanych.

W trosce o najwyższą jakość i bezpieczeństwo oferowanych produktów, prowadzimy stały monitoring procesu produkcyjnego i surowca oraz podnosimy kwalifikacje zawodowe pracowników działu kontroli jakości.

W naszych zakładach wykorzystujemy sprawdzone, najwyższej jakości technologie. Posiadamy m.in. w pełni zautomatyzowany system mrożenia surowca w szafach pionowych, 12 komór i linii zamrażalniczych, nowoczesne komory wędzarnicze, linie do przetwórstwa łososia, linie do naważania i pakowania gotowych produktów surowych, wędzonych i mrożonych.

Dostawcami naszych urządzeń są liderzy na rynku europejskim, m.in.:
Baader, Unifood, Multivac, Marel, DSI, Cabinplant, Peruza, Coldex, Johnson Controls, JBT

Bezpieczeństwo procesów produkcyjnych i najwyższa jakość oferowanych produktów to nasze priorytety. Posiadamy m.in.: linie zamrażania bloka, linie zamrażania produktów IQF, tunele zamrażalnicze nawiewowe oraz tunel zamrażalniczy spiralny – IQF.

Na każdym etapie procesu produkcyjnego prowadzony jest monitoring jakości wyrobów. Gotowy produkt również poddawany jest precyzyjnej kontroli.

Paula Fish jest właścicielem nowoczesnego zakładu z linią do produkcji mączki i oleju rybnego z ryb pelagicznych o wydajności do 200 t surowca na dobę. Dysponujemy dostępem do surowca rybnego najwyższej jakości jakim są świeże ryby pelagiczne takie jak szprot i śledź pochodzące z połowów bałtyckich. Linia technologiczna wykonana jest w najwyższym standardzie, co pozwala na wytwarzanie produktu o ponadprzeciętnej jakość takiego jak olej rybny do spożycia przez ludzi czy też mączka rybna o zawartości białka powyżej 72%. Zakład jest w stanie dostosować parametry produkowanego oleju i mączki do indywidualnych wymagań klienta.

Zakład może produkować olej rybny w standardzie do spożycia przez ludzi. Nasz olej rybny posiada wysoką zawartość nienasyconych kwasów tłuszczowych z grupy Omega-3, witaminy A i D oraz E. Produkowany olej rybny może stanowić ważny suplement zdrowotny dla ludzi. Jest bardzo dobrą alternatywą dla osób, które nie lubią ryb lub nie jedzą ich odpowiednio często. Jest również istotnym elementem zbilansowanej diety dla zwierząt wodnych i lądowych. Poprawia również walory energetyczne, smakowe oraz zapachowe paszy lub karmy. Produkowana w zakładzie Paula Fish mączka rybna charakteryzuje się wysoką zawartością pełnowartościowego białka (powyżej 72%) o dużym współczynniku strawności. Zawiera ona również niezbędne aminokwasy, witaminy z grup B, A, D i E. Mączka rybna jest ważny składnikiem diety zwierząt wodnych i lądowych. Poprawia rozwój, wzrost oraz rozmnażanie. Dzięki wysokiej wartości odżywczej buduje odporność na choroby, poprzez poprawę pracy układu odpornościowego.